Ditaly BLOG
Una de las pizzas más populares y sencillas, junto a la pizza margarita, es la pizza marinara. Una receta tradicional […]
Cuando pensamos en un jamón italiano, quizás nos venga a la cabeza el prosciutto o el jamón Di Parma. Pues […]
La pizzería es uno de los negocios hosteleros que mayor aceptación ha logrado en los últimos años. Y es que […]
¿Quieres saber más sobre el queso Grana Padano? En este artículo nos detenemos en este ingrediente tan utilizado en las […]
Combinar pizza y cerveza (en italiano, birra) es una costumbre muy propia de ese país que, como no podía ser […]
Si algo gusta entre el público es la pizza. Sí, ese icono de la gastronomía italiana que está presente por […]
Antes de empezar, hay que dejar clara una cosa: el horno eléctrico es una alternativa correcta para hacer una pizza, […]
La ‘nduja es un embutido típico calabrés de sabor picante gracias a la guindilla roja italiana conocida como ‘peperoncino calabrese’, […]
Turofilia. Si sabes qué significa este término te va a encantar este artículo. Hoy en Ditaly, tu pizzería de referencia, queremos […]
¿Eres amante de la cocina tradicional italiana? Entonces, es probable que hayas oído hablar del speck, un sabroso y aromático […]
Pequeños, alargados tipo pera, de un rojo vivo y de sabor agridulce. Así son los Tomates de San Marzano, un […]
¿Quieres aprender a elaborar una pizza carbonara casera y original? En este post compartimos contigo la receta de nuestra pizza […]
¡Marchando una tarta de queso cremosa y derretida! Si ya has venido a alguna de las pizzerías napolitanas de Ditaly, […]
La palabra pizzaiolo significa en Italia mucho más que pizzero, de hecho, hace referencia al arte napolitano de la pizza […]
¿Qué significa la sprezzatura? ¿Cómo ha evolucionado el término original hasta instalarse en el mundo de la moda o el […]
La pizza es una de las especialidades culinarias más populares y apreciadas en el mundo. Se distingue por sus sabores, […]
¿Quieres aprender a hacer masa de pizza napolitana casera? La base fina y los bordes gruesos diferencian a una auténtica […]
