Hay bebidas made in Italy. Si pensamos en un cóctel, seguro que estás ya con el nombre de Aperol Spritz en la boca. Pero no todo es alcohol. Por eso, hoy te traemos la bebida italiana de naranja por antonomasia: Aranciata Rossa, un refresco italiano que seguro que te enamora tanto como a nosotros.
¿Qué es la Aranciata Rossa?
La Aranciata Rossa es un refresco de naranja, genuino de Italia. Es súper refrescante, agridulce y perfecto para esos días de calor. Lleva zumo de naranja roja y limón concentrado. ¡Tiene un sabor cítrico muy peculiar!
Para hacernos una idea, este tipo de Aranciata italiana es una mezcla entre la naranjada que conocemos en España y el agua con gas de sabores. A continuación, te damos más detalles sobre esta bebida refrescante italiana.
Sabor e ingredientes de este refresco italiano
¿A qué sabe la Aranciata Rossa y cuáles son sus ingredientes? Como decimos, se trata de un refresco de naranja agridulce. La Aranciata es una bebida carbonatada, refrescante y elaborada con las tres mejores variedades de Arancia Rossa de Sicilia: Sanguinello, Moro y Tarocco. Estos son los ingredientes de la Aranciata Rossa:
- Agua
- Azúcar
- Zumo de naranja roja de Sicilia
- Azúcar moreno
- Zumo de limón
- Zumo de acerola
- Dióxido de carbono
- Extractos
- Infusiones
- Sabores vegetales
Así, la Aranciata Rossa es un tipo de refresco de calidad premium. ¡Sabor puro a Italia! Además se caracteriza por su aroma intenso a naranja, pero con un color más bien rojizo. Una bebida gaseosa, con burbujas, y perfecta para tomar sola o acompañar. De hecho, con los ingredientes para pizzas surge un maridaje sensacional.
Historia y origen de la Aranciata Rossa
En el año 1932, uno de los propietarios de las marcas de Aranciata Rossa, Ezio Granelli, crea el primer refresco de naranja en el mundo. Esta naranjada se elaboró con agua mineral con gas y el zumo de naranjas del sur de Italia, donde la variedad sanguina es típica. Poco a poco, se popularizó hasta el éxito actual.
¿Cómo se dice Aranciata Rossa en español?
Si te preguntas qué significa Aranciata Rossa en español, explicar que la traducción literal sería “naranjada roja” y viene, como ya te estarás imaginando, de “arancia rossa” que no es otra cosa que “naranja roja”. La naranja roja es una variedad de esta fruta que se caracteriza por su color y por su sabor, normalmente, más fuerte y amargo que la naranja común. Aunque dependerá de la variedad de naranja roja o sanguina que sea.
De este modo, la Aranciata Rossa está elaborada con las distintas variedades de naranja roja siciliana. De ahí viene su nombre.
¿En qué se diferencia de un refresco de naranja español?
Para empezar, en su sabor. Una naranjada en España, además de no llevar naranja roja, es mucho más azucarada y, por tanto, el sabor nada tiene que ver. La naranjada es dulce, mientras que la Aranciata Rossa es agridulce. Tampoco su color: la Aranciata Rossa es roja, no naranja.
Y es que, como decíamos al principio, la Aranciata Rossa es una bebida que está a caballo entre agua con gas de sabor y un refresco. Por lo que no, la Aranciata Rossa no es un refresco de naranja en España.
¿Cuáles son las marcas más conocidas de Aranciata Rossa?
En Italia, encontramos 2 marcas muy conocidas de Aranciata Rossa. Son las siguientes:
San Pellegrino
La Aranciata Rossa de San Pellegrino es muy conocida. En efecto, San Pellegrino, el agua con gas italiana por excelencia; cuya historia se remonta desde el año 1899.
Lurisia
Lurisia también tiene Aranciata Rossa. Otra marca de agua italiana, nacida en el año 1940. En Ditaly puedes disfrutar de este tipo de Aranciata italiana. Un refresco de absoluta calidad, ya que está elaborado con naranja roja siciliana IGP, en concreto, con las variedades Moro, Tarocco y Sanguinello.
Además, si lo agridulce no es para ti, tenemos refresco de naranja (Aranciata) y de limón (Limonata) de esta misma marca. Y si lo que te apetece es algo más especial, no dudes en echar un vistazo a la carta de cócteles de Ditaly. ¡También tenemos sin alcohol!
Ven a disfrutar de este delicioso a nuestros restaurantes
¿Quieres venir a disfrutar de nuestra Aranciata Rossa? ¡Pruébala en nuestros restaurantes napolitanos junto a uno de nuestros platos! En Ditaly estamos especializados en cocina italiana al horno, donde la pizza napolitana es una de nuestras recetas estrella. Por eso, además de una deliciosa comida, contamos con diferentes bebidas en nuestra carta para hacer el perfecto maridaje. Así, no te olvides tampoco de nuestras cervezas para tomar con pizza. ¡Te esperamos!