Elegancia, disfrute, frescura, glamour, sabor, estilo… Los cócteles italianos son todo esto y más. La coctelería forma parte de la gastronomía de Italia, contando con una gran variedad de combinados, reconocidos a nivel internacional. Y tú, ¿tienes ganas de saber más sobre los cócteles made in Italy? ¡Quédate y lee el siguiente post!
Cultura del cocktail en Italia
La cultura coctelera en Italia tiene largo recorrido. De hecho, se consideran los primeros cócteles italianos a los brebajes que se preparaban durante la Edad Media con hierbas y especias.
En el Renacimiento o Rinascimento, estas bebidas se convirtieron en combinados con estilo, seña de sofisticación. El objetivo era crear bebidas genuinas y elegantes, ligadas al arte.
A partir del siglo XIX, los cócteles italianos comenzaron a popularizarse y dejaron de ser exclusivos de las clases altas, gracias a la aparición de licores como el Aperol o el Campari.
Top 5 cócteles italianos que debes probar
Te presentamos algunos de los cócteles italianos más famosos. ¡Te van a encantar! Y es que si quieres vivir una experiencia italiana al completo, ¡no puedes dejar de probarlos todos!
Cocktail Garibaldi
Sin duda, uno de los cócteles italianos tradicionales. Su nombre viene de uno de los fundadores de Italia: Giuseppe Garibaldi. De hecho, el propio cocktail Garibaldi simboliza esta unificación del norte y el sur de Italia: lleva, por un lado, Campari (norte) y, por el otro, naranjas (sur). Cabe destacar que algunas variedades de esta receta incluyen agua con gas o ron.
Cocktail Espresso Martini
Otro de los cócteles clásicos italianos es el cocktail Espresso Martini. Su nombre viene de este vermut, pero no porque lo lleve, sino porque se sirve en un vaso de Martini. Este cóctel italiano de moda se prepara a base de café espresso, licor café, azúcar, hielo y vodka. ¡Delicioso y fresco a la vez!
Aperol Spritz
Lo sabemos: el Aperol Spritz es el cocktail italiano más famoso de todos. Un combinado que se encuentra hasta en las partes más remotas de la Tierra. Y es que esta bebida naranja a base de Aperol, agua con gas y prosecco es un cóctel con fama internacional. Refrescante, con un toque ligero amargo y con un origen centenario. En el siglo XIX, los soldados del Imperio austrohúngaro mezclaban los vinos italianos con soda y fue a principios del XX, cuando Giuseppe Barbieri patentó la receta.
Negroni
Si pensamos en un cocktail típico italiano, seguro que el Negroni te viene a la cabeza. Su nombre proviene del conde Camilo Negroni que pidió un ‘Americano’ con ginebra en vez de soda. De hecho, este combinado se prepara con ginebra, vermut rojo y Campari, culminado todo con una rodaja de naranja.
Americano
¿Sabías que una variante del Negroni es el Americano? Y es que la principal diferencia de este último con el Negroni es la falta de ginebra. El Americano es un cóctel italiano que lleva Campari, vermut rojo y agua con gas o soda, si queremos un toque dulce. ¡Súper refrescante! Se sirve en un vaso alto con una rodaja de naranja y hielo.
Cócteles sin alcohol de origen italiano
Los cócteles italianos sin alcohol o mocktails son también una realidad, ¡y están igual de ricos! Así que si buscas una alternativa sin alcohol, te dejamos algunas ideas de combinados:
- Bellini sin alcohol. El Bellini -cóctel a base de prosecco, puré de melocotón y zumo de limón- también tiene su versión 0% alcohol. Para prepararlo, utilizamos soda, zumo de limón y zumo de melocotón.
- Mocktail Aperol Spritz. En este caso eliminamos el Aperol por refresco de naranja y el vino por sirope. De este modo, se trata de un combinado con naranjada, sirope de frutas y agua con gas.
- Lemon ginger mocktail. ¡Un mocktail muy refrescante! Para ello empleamos agua con gas con limón, jengibre y moras.
- Mocktail Negroni. En esta ocasión, haremos un combinado con Bitter Kas, té negro, tónica y sirope de frutas.
¿Y qué hay de los aperitivos italianos con alcohol?
La tradición del aperitivo italiano está estrechamente ligada a su coctelería. No hay mejor momento para disfrutar de un buen cocktail italiano acompañado de deliciosos platos típicos. ¡Una combinación perfecta!
Para el que no lo sepa, el aperitivo es una especie de vermú a la italiana. Lo que este se celebra en horario de tarde, antes de la hora de la cena.
En este sentido, los cócteles italianos se convierten en las bebidas favoritas para acompañar a diferentes platos de picoteo: desde tablas de embutidos, hasta bruschettas; pasando por crocchettas. Y tú, ¿lo has probado?
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